Oumph och sötpotatis
Gårdagens middag var hur enkel som helst. Jag hade inte tid att laga mat egentligen, så jag kastade in lite sötpotatis i ugnen och stekte på Oumph med champinjoner.
Vi ska flytta den 1 maj så det är mycket som ska göras. Samtidigt som flyttkartonger ska packas måste jag sköta skolarbetet, ta hand om våran hund (han har ett rehabschema eftersom han opererades i februari).
Ja ni förstår, det är stressigt.
Hur som helst, det blev gott och jag blev mätt.
Det var en väldigt enkel process;
Skala, skiva, krydda, in i ugn.
Steka, krydda, klart!
Nu ska jag alldeles strax göra ett prov, önska mig lycka till!
