Baguetter med tofu
Dagens lunch blev riktigt lyckad, har faktiskt aldrig gjort egna baguetter tidigare. Självklart var detta superenkelt att göra, det är ju det som hela bloggen går ut på!
Jag tog ut en baguette ur frysen imorse och la på upptining på köksbordet, tyvärr lyckades jag dela hela baguetten så det fick bli fyra små istället för en hel stor.
RECEPT;
Naturell tofu (avgör själv hur mycket du vill använda)
Tomater
Bladspenat
Gul lök
Curry krydda
Peppar & salt
Smula tofun och stek tillsammans med olja, curry och peppar samt salt.
Förbered baguettehalvorna och lägg i spenat och lök, fördela sedan tofun i halvorna. Halvera tomaterna och lägg i!
Färdig att servera!
