Hemmagjorda biffar
Okej hörni, jag har lyckats!
Jag testade anammas nya formbara färs, jag kan erkänna att jag inte var så hypad på den som resten av den vegatariska världen. Färsen är superbra!
Jag har inte ätit biffar sedan jag åt kött, så detta var efterlängtat. Allting på bilden är alltså hemmalagat, tillochmed såsen.
Recept; 1 portion
Biffarna
Anammas formbara färs
Hackad gul lök
Paprikapulver
Salt
Peppar
Collorit
Sås
IMat
Collorit
Grönsaksbuljong
Börja med att tina så mycket färs du tänker använda, jag lagar alltid mat med ögonmått.
När färsen har tinat och inte är isig längre kan du steka på den hackade löken något, inte för länge.
Tillsätt löken, kryddor och collorit till färsen.
Skala potatisen och skär dom i klyftor, lägg sedan på en plåt med olja och lite salt. Låt vara i ugnen ca 30 minuter på 220 grader.
Hetta upp en stekpanna med olja och börja forma dina biffar. Stek på medelvärme. Stek biffarna i ca 20 minuter, men håll koll så du inte bränner dom.
Nu kan du börja med såsen, smula ner en halv buljong i en kastrull och häll i iMat. Rör om tills det inte finns något buljonklumpar kvar. Tillsätt collorit. Smaka av.
När allting är klart är det bara att tillägga valfria grönsaker, jag valde majs och bladspenat!
Smaklig måltid.
