Currygryta och ris
Lite variation här på bloggen, härligt va? Jag har suttit och gjort om hela bloggen i flera timmar men nu känns det jätte bra. Vad tycker ni?
Dagens middag blev currygryta med ris, jag är en riktig currymänniska.
Recept
ICA vegobitar (lakto-ovo, välj något annat substitut om du vill ha helt veganskt)
Champinjoner
IMat grädde
Majs
Tomater
Ris
Currykrydda
Paprikakrydda
Salt
Peppar
Börja med att steka vegobitarna och champinjonerna i olivolja. Krydda lite lätt med curry. När kastrullen blivit het och du har stekt i några minuter häller du ner IMat, krydda sedan igen med curry och resterande kryddor.
Rör om regelbundet i 5-7 minuter och TA-DA, maten är klar!